私も以前パーティション壊したことがありました。 そのときはまったく同じHDを使い、同じパーティション(200+200+100とか) をつくり ディスクエディターで正しいパーティション情報を読み込み保存 そのパーティション情報を壊れたHDに書き込みました。 起動ドライブのFATはだめでしたが別領域のFATはまったく無傷でした やり方はずいぶん前のことなので詳しく覚えてませんが大体こんな感じでした。